História
O povoamento de Itapaci originou-se nas terras das fazendas Barra e Água Fria, região anteriormente habitada pelos índios Canoeiros e Curuxás, de cuja existência restam vestígios como escritas não decifradas, nas fraldas da Serra da Figura, a 20 km da sede municipal.

Em 1924, ali se fixaram José Ferreira Dutra e as famílias Lemos, Adorneles, Andrade e outras, grupo pioneiro que passou a preocupar-se com a fundação do povoado.

Com a doação de 10 alqueires de terras, por Domiciano